Gigli od Pastificio Santa Chiara to makaron o efektownym, falowanym kształcie „rurki-kwiatka” — wygląda świetnie na talerzu i ma praktyczną supermoc: łapie sos w zakamarkach, zamiast pozwolić mu uciec na dno talerza.
To wersja klasyczna, tworzona rzemieślniczo z wykorzystaniem ziaren pochodzących wyłącznie z Włoch, a następnie trafilowana na brązie i suszona powoli.
Dzięki temu makaron ma przyjemną „chropowatość” i świetnie klei się do sosów — od pomidorowych po kremowe i mięsne.
Jeśli lubisz, kiedy makaron robi robotę za Ciebie (a nie tylko „jest dodatkiem”), Gigli są dokładnie z tej bajki.
Jak to się mówi: „dobry towar sam się broni” — tu jeszcze robi to w falbankach.
Sosy gęste: ragù, bolognese, długo duszone mięsa
Sosy kremowe: śmietanka, mascarpone, sery (gorgonzola, pecorino)
Pesto (klasyczne i „wariacje”: pistacjowe, z suszonych pomidorów)
Dania „z pieca”: zapiekanki makaronowe, gratin, mac&cheese w wersji premium
Owoce morza: krewetki, małże + czosnek + oliwa + cytryna (splot trzyma emulsję)
Alergeny: Gluten.
Opakowanie 500g.
Pastificio Santa Chiara – Tradizione di Calabria (Tradycja Kalabrii)
Do wyrobienia makaronu zastosowano tradycyjną formułę w połączeniu z nowoczesnymi potrzebami wspaniałych doznań smakowych.
W ostatnich latach restauracje i gospodarstwa domowe na nowo odkryły przyjemność w prostocie domowego makaronu, dobrego i autentycznego rzemieślniczego wyrobu.
Według ekspertów wspaniały makaron powinien "podnosić potrawę na wyższy poziom".
Nasze makarony wzbogacają potrawę i "spajają się z nią".
Pastificio Santa Chiara oferuje szeroką gamę makaronów o różnych kształtach i składnikach, wszystkie rygorystycznie dobrane oraz oryginalne, aby zagwarantować świeżość i jakość.
Produkowany na podstawie rodzinnej receptury i naturalnych składników.
Wyraźnie podkreśla smak i aromat potraw.
Wygodny i łatwy w przyrządzeniu.
Twoja potrawa z Naszym makaronem będzie wyśmienita.
Głównie wytwarzany i eksportowany jest do Australii i USA.
Sugestie kulinarne:
- Gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody przez 13 minut.
- Odsącz i przypraw do smaku.
Zawsze możesz podać nasz makaron przyprawiony świeżo posiekanym czosnkiem i olejem Pepe Nero dostępnym w naszym sklepie.
Składniki Makaronu Gigli:
- mąka z pszenicy z twardego ziarna 88%
- woda 12%
Wartości odżywcze w 100g produktu:
- wart. energ: 1536,9 KJ / 367,7 kcal
- białko: 12,1g
- tłuszcze: 0,5g
w tym nasycone: 0,1g
- węglowodany: 76,9g
w tym cukry: 1,9g
w tym skrobia: 68,2g
- sól : 0,03g
- błonnik 3,6g
Przechowywać w suchym miejscu.
W trakcie przechowywania możliwa naturalna utrata wagi