Makaron Gigli w wersji Simeto to prawdziwa perełka dla osób, które szukają czegoś więcej niż „zwykłej pszenicy durum”. Produkowany z twardego ziarna Simeto, cenionego we Włoszech za intensywniejszy smak i wyższą zawartość białka, wyróżnia się sprężystością i wyjątkową strukturą po ugotowaniu.
Charakterystyczny falowany, kwiatowy splot Gigli nie jest przypadkowy – to jeden z najlepszych kształtów do łapania sosu. Każda fałda zbiera krem, ser, mięso czy warzywa, dzięki czemu każdy kęs jest pełny smaku.
Makaron powstaje metodą trafilata al bronzo, co nadaje mu lekko chropowatą powierzchnię, oraz jest suszone powoli (essiccata lentamente) – dokładnie tak, jak robi się to w tradycyjnych włoskich pastifici.
Dlaczego Gigli Simeto robi różnicę:
– wyraźniejszy, „pszeniczny” smak
– świetna sprężystość i trzymanie al dente
– idealny do sosów kremowych i serowych
– kształt, który naprawdę widać na talerzu
Czas gotowania: ok. 9 minut
– sosy serowe (gorgonzola, pecorino, taleggio)
– kurczak lub cielęcina w sosie śmietanowym
– grzyby, borowiki, pieczarki
– eleganckie dania restauracyjne, gdzie liczy się forma
Alergeny: Gluten.
Opakowanie 500g.
Pastificio Santa Chiara – Tradizione di Calabria (Tradycja Kalabrii)
Do wyrobienia makaronu zastosowano tradycyjną formułę w połączeniu z nowoczesnymi potrzebami wspaniałych doznań smakowych.
W ostatnich latach restauracje i gospodarstwa domowe na nowo odkryły przyjemność w prostocie domowego makaronu, dobrego i autentycznego rzemieślniczego wyrobu.
Według ekspertów wspaniały makaron powinien "podnosić potrawę na wyższy poziom".
Nasze makarony wzbogacają potrawę i "spajają się z nią".
Pastificio Santa Chiara oferuje szeroką gamę makaronów o różnych kształtach i składnikach, wszystkie rygorystycznie dobrane oraz oryginalne, aby zagwarantować świeżość i jakość.
Produkowany na podstawie rodzinnej receptury i naturalnych składników.
Wyraźnie podkreśla smak i aromat potraw.
Wygodny i łatwy w przyrządzeniu.
Twoja potrawa z Naszym makaronem będzie wyśmienita.
Głównie wytwarzany i eksportowany jest do Australii i USA.
Sugestie kulinarne:
- Gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody przez 9 minut.
- Odsącz i przypraw do smaku.
Zawsze możesz podać nasz makaron przyprawiony świeżo posiekanym czosnkiem i olejem Pepe Nero dostępnym w naszym sklepie.
Składniki Makaronu Gigli Grano Duro Simeto:
- mąka z pszenicy z twardego ziarna 88%
- woda 12%
Wartości odżywcze w 100g produktu:
- wart. energ: 1498 KJ / 358 kcal
- białko: 12,1g
- tłuszcze: 1,4g
w tym nasycone: 0,35g
- węglowodany: 70g
w tym cukry: 2g
w tym skrobia: 4g
- sól : 0,03g
- błonnik 3,6g
Przechowywać w suchym miejscu.
W trakcie przechowywania możliwa naturalna utrata wagi