Naturalny olej wytwarzany przez Włoskiego rolnika z Kalabrii nie jest ogólnie dostępny w Polsce.
Wyroby oznaczone jako oliwa w sklepach sieciowych, są produktami zunifikowanymi, o powtarzalnym smaku i aromacie, ponieważ zawierają uzdatniacze i ulepszacze, są przetworzone i zmodyfikowane.
Naturalne produkty wytwarzane przez Włoskich rolników mogą się różnić smakiem lub aromatem co roku ze względu na różną ilość dni słonecznych w ciągu roku, ilości opadów, różnic temperatur.
Pół żartem pół serio - "jeżeli zapytasz Włoskiego rolnika czy sprzeda Ci oliwę odpowie, że oliwę masz w markecie a od niego możesz dostać tylko olej".
